or ora alle 21:52
Ciao,
hai mai sentito parlare dello sciroppo di sambuco?
E' una bevanda rinfrescante, depurativa e, a mio parere ( e di molti miei clienti), molto buona: un validissimo sostitutivo delle tipiche bevande gassate che spesso vengono consumate in modo eccessivo.
Produrre lo sciroppo è abbastanza semplice, ecco qui la lista degli ingredienti necessari:
1,3 kg di bacche di sambuco ben mature
1kg di zucchero
1 limone
Metti a macerare in un vaso di vetro le bacche di sambuco ben mature e ben
lavate, con lo zucchero ed il succo di limone.
Lascia riposare per 24 ore.
Passale al setaccio e rimetti sul fuoco il succo che avrai ottenuto, lascia
cuocere fino a quando avrai ottenuto una consistenza simile al miele.
Lascia raffreddare ed imbottiglia. conserva il succo così ottenuto in luogo fresco.
Puoi usare il succo diluito in acqua per una bevanda rinfrescante (due cucchiai di
succo per bicchiere d'acqua). altrimenti lo puoi diluire in acqua calda per ottenere una bevanda digestiva.
E' davvero buono, provalo.
Ti auguro una splendida settimana, ci sentiamo alla prossima.
by
Giovanni
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